I 2 migliori alberghi a 5 stelle in Emilia-Romagna sono:
Grand Hotel Baglioni 5 stelle lusso
A pochi passi da Piazza Maggiore, dalle Due Torri e dai principali siti di interesse turistico di Bologna, il Grand Hotel Baglioni è nel cuore storico della città, prossimo anche al centro fieristico. Teatri e vie dello shopping sono a portata di mano, mentre Firenze si trova ad appena un'ora di distanza. Questo grande albergo è il più prestigioso di Bologna ed è destinato ad un tipo di clientela che ricerca il massimo del lusso con tutti i servizi di moderno comfort.
Le oltre cento camere e le suite del Grand Hotel Baglioni, oltre ad essere totalmente confortevoli, sono arricchite con elementi di arredo antichi, con mobilio dell'ottocento, che non è presente soltanto nelle stanze, ma anche in tutti gli ambienti comuni.
Il ristorante del Grand Hotel Baglioni di Bologna è ospitato all'interno di un grande salone, dove compaiono dei meravigliosi affreschi della scuola dei fratelli Carracci, che da il nome al locale. Una scenografia, quindi, di eleganza incomparabile. Lo chef con il suo valido staff, propone una cucina raffinata, con specialità sia bolognesi che di più ampia veduta. La pasta e il pane sono fatti in casa, mentre la cantina del ristorante custodisce una ricca varietà di etichette italiane e straniere. Il servizio è impeccabile. Altro luogo dove trionfa l'arte è il Caffè Baglioni che, insieme al ristorante I Carracci, rappresentano due locali punti di riferimento di Bologna.
Il Grand Hotel Baglioni è attrezzato anche per ospitare meeting ed eventi di grande importanza, con spazi appositamente destinati. L'albergo, infatti, è dotato di cinque sale con luce naturale, a cui si aggiunge una sala esterna, con capienza massima di oltre duecento persone. Anche queste sale, come tutto il grand hotel, sono arredate con pezzi originali del XVI secolo, mentre le attrezzature presenti sono di altissima tecnologia.

Grand Hotel Rimini 5 stelle lusso
Progettato dall'architetto Paolo Somazzi su commissione della Società Milanese Alberghi, il Grand Hotel Rimini ha una sua prestigiosa storia che ha origine dal lontano 1908.
La sua fama è diventata di portata mondiale da quando il regista Federico Fellini, innamorato sin da piccolo di questo albergo, lo volle nei sui film. In particolare il Grand Hotel Rimini compare in Amarcord, una delle pellicole più famose del cinema italiano, dove si possono ammirare le atmosfere suggestive che arricchiscono alcune scene del film. L'albergo è stato dichiarato monumento nazionale nel 1994, con vincolo della Sovrintendenza alle Belle Arti.
Le camere del Grand Hotel Rimini, oltre ad essere attrezzate con ogni moderno comfort, posseggono ancora l'arredamento originale fatto di pezzi di gran pregio francesi e veneziani del Diciottesimo secolo, con stupendi lampadari e pavimenti in parquet.
Gli spazi destinati alla ristorazione sono altrettanto raffinati, con diverse sale dove si potranno assaggiare le specialità nascenti da una cucina capace di soddisfare i più esigenti palati. Si potranno assaggiare dalle specialità regionali fino a quelle internazionali. Per un aperitivo o un drink, grandi suggestioni sono evocate al bar d'epoca dell'hotel.
Chi cerca il massimo relax potrà dedicarsi a diverse opportunità per trascorrere il tempo libero: dal distendersi sulla spiaggia privata dell'hotel, oppure praticando tennis, o ancora scegliendo l'angolo fitness per mantenersi in forma.
Un attrezzato centro congressi è ubicato a poca distanza dal mare, posto in uno spazio circondato dal verde. In questa struttura si trovano oltre dieci sale polifunzionali a modulazione variabile che possono ospitare nel complesso, insieme agli spazi presenti in hotel, quasi mille persone. Lo spazio congressuale è nato nel 1992, rinnovato nel 2003, ed è disponibile per eventi di ogni tipo, dai grandi convegni ai seminari fino ai progetti di formazione.